みにまるなひげ

気づけばミニマリストになっていたイラストレーターのブログ。

西日本人が食す東日本版どん兵衛。

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西日本の愛媛から

東日本の埼玉に引っ越して、

まずやってみたかったこと。

 

出汁の色と味の濃さの確認。(!)

 

”関東のつゆは色も味も濃い”と聞くので、

関西つゆに慣れ切ってる

薄味好きな身にとって、

果たして耐え得る濃さなのか…

どっきどき。

 

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East(東)マークを確認して…いざ!

 

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結論。

 

特別”濃い”と感じることなく、

つゆも飲み干し、美味しく頂きました。

 

この濃さなら、関東でもまったく問題なく

うどん・そばを食べていける…!

 

とはいえあくまでカップ麺なので、

味を濃くしすぎて人を選ばないように

調整されてるのかもしれないなあ。

 

今度は地元のうどん・そば屋さんで確かめてみよう。